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食品安全课进校园 教孩子守护舌尖安全

2018-04-18 10:57:11 来源:长沙晚报 作者:周辉霞 编辑:曼曼

  长沙晚报讯(记者 周辉霞)果汁、饮料是很多小学生的最爱。但藏在饮料中的陷阱,你知道吗?“三无”食品要如何辨别?近日,由长沙市食药监局制作的食品安全课先后走进南雅中学和仰天湖小学,食安专家通过现场实验、游戏分享等方式,为中小学生送去食品安全知识,帮助孩子学习如何守护舌尖安全。

  长沙市健康管理学会副会长、主讲老师景珊珊用一个实验告诉孩子们劣质饮料是怎样制成的、有何健康风险。课堂上,老师用柠檬黄、日落黄等几种人工色素,以及安赛蜜、甜蜜素等甜味剂等,现场制作出一杯色香俱全的“橙汁”。通过这堂生动的食安课,孩子们了解到,甜味剂虽然改善甜度,但有一定的防腐作用,过量食用对神经系统和肝脏有损害,而各种人工色素可加重或恶化儿童多动症、哮喘。孩子们纷纷表示,以后一定要少吃或不吃那些不健康的零食和饮料。

  记者了解到,长沙市食药监局针对小学、中学和大学三个年龄段的学生,分别推出三堂食品安全课,并送进校园,培养学生的食品安全意识和自我保护意识。此外,市食药监局和市教育局联合发放校园食品安全公开信近100万封,将创建食品安全城市和食品安全教育活动延伸到社会和每个家庭,形成政府、学校、家庭三位一体的食品安全有效宣传教育机制。

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